Безопасность питания

Abbott заплатит $385 млн по делу о безопасности детских смесей

Abbott согласилась выплатить почти $385 млн по делу, связанному с производством детских смесей. История показывает, как санитарный риск на одном заводе может перерасти в национальный дефицит и изменить требования к безопасности отрасли.

Молочная формула под угрозой: вспышка младенческого ботулизма в США привела к масштабному отзыву детского питания

В США расследуется многоштатная вспышка младенческого ботулизма, связанная с детской смесью ByHeart. Федеральный регулятор сообщил, что источник заражения — сухое цельное молоко от одного из поставщиков, использованное при производстве формулы. По данным Food and Drug Administration, образец смеси ByHeart Whole Nutrition…