Нутрициология

28 мая 1953: как слово «пробиотики» изменило язык питания и медицины

Как термин «пробиотики» появился в 1953 году и превратился в основу современной индустрии микробиома и wellness-рынка.

20-летний анализ JAMA: ежедневные мультивитамины не продлевают жизнь и уступают пищевой стратегии профилактики старения

БЕЛКОВАЯ ПАРАДИГМА: ОТ МЫШЦ К МЕТАБОЛИЧЕСКОМУ ДОЛГОЛЕТИЮ

Современная наука обнуляет традиционные представления о протеине. Эксперты McMaster Unive

Исследование Ohio State University: синергия манго и авокадо повышает биодоступность нутриентов и защищает сердце от атеросклероза.

Tulane University доказал: риск от соли зависит от генетики. Узнайте, как гены превращают привычку досаливать пищу в сердечный кризис.

Алгоритмы детекции дезинформации в диетологии: как ИИ обнуляет агрессивный маркетинг БАД и вводит новые стандарты доказательной видимости.

Исследование Nagoya University о влиянии мелкой рыбы на смертность создает новую угрозу для фармпрепаратов в сегменте борьбы со старением.

Ученые Гарварда нашли связь между мороженым и низким риском диабета. Анализ парадокса и его влияния на стратегии Nestlé и Novo Nordisk.