Свежие продукты

В США растет вспышка циклоспориоза: почему источник заражения трудно найти

В США число подтвержденных случаев циклоспориоза превысило 1600 и продолжает расти. Вспышка показывает, как длинные цепочки поставок свежих продуктов усложняют поиск источника заражения и защиту потребителей.