Тутовник и микробиота кишечника: почему один и тот же продукт может работать по-разному
Тутовник способен влиять на кишечную микробиоту, но его эффект зависит не только от растения. Листья, плоды, экстракты и ферментированные продукты отличаются по составу — и могут по-разному взаимодействовать с бактериями кишечника.