Ультрапереработанные продукты: как количество связано с риском хронических болезней
Метаанализ 51 исследования с участием 8,8 млн человек выявил дозозависимую связь ультрапереработанной пищи с хроническими заболеваниями и смертностью. Разбираемся, что означают дополнительные 100 г и почему это еще не «опасная доза».
