Cyclospora

Циклоспориаз в США: как салат айсберг стал источником крупнейшей вспышки

Крупнейшая зарегистрированная вспышка циклоспориаза в США затронула почти 13 тысяч человек. Источник связали с салатом айсберг, но расследование всё ещё ищет точку загрязнения и уязвимое звено цепочки поставок.