Организм решает, когда сжигать жир, не только по тому, что вы съели
Белок SLC25A34 оказался точкой пересечения биологических часов, холода и питания в бурой жировой ткани. Исследование объясняет парадокс: клетка может одновременно создавать жир и готовить его к сжиганию.