Метаболизм

Голодание смещает фокус на метаболическое восстановление

Новое исследование меняет взгляд на интервальное голодание: ключевым может быть не отказ от еды, а восстановление обмена после него.

Исследование Nature Metabolism усилило вопросы к фруктозе: где возникнут риски для брендов, аптек и рынка контроля веса.

Вес не снижается, хотя вы стараетесь? Разбираем скрытые причины плато: стресс, сон, питание, гормоны и рабочие решения.

Исследование WEHI в Nature выявило новый механизм контроля сахара через убиквитин. Это может изменить рынок диабета и печени.

Исследование на мышах показало: пшеничная мука может влиять на вес через энергозатраты, липогенез и гормоны насыщения.

Исследование доказывает: сукралоза-6-ацетат рвет нити ДНК и вызывает деградацию кишечного барьера, провоцируя воспаление и риск рака. 1

Университет Докуз Эйлюль выявил на ECO гендерные различия в патогенезе ожирения: висцеральный риск у мужчин и воспалительный - у женщин.

Ученые UT Southwestern доказали: атрофия жира вызывает системный стресс печени и мозга через белок FGF21. Риски экстремальной худобы.