Исследование почти 200 тысяч человек связало поздние перекусы с повышенным риском жировой болезни печени и цирроза. Учёные объясняют возможную роль биологических часов, но при уже развившемся циррозе вечернее питание иногда необходимо.
Британские учёные проследили здоровье 6309 человек, родившихся в 1958 году. Устойчивое снижение веса после 50 лет оказалось связано с более медленным ухудшением давления, липидного обмена и маркеров воспаления.
Два блюда по 300 калорий с практически одинаковым содержанием белков, жиров и углеводов вызвали разные реакции организма. Исследование Virginia Tech показало, что степень обработки пищи может влиять на инсулиновый ответ и обмен веществ.
Исследование почти 200 тысяч человек выявило связь поздних приёмов пищи с повышенным риском жировой болезни печени и цирроза. Учёные объясняют, почему биологические часы могут влиять на переработку питательных веществ.
Два набора продуктов с почти одинаковыми калориями, белками, жирами и углеводами вызвали разные реакции организма. Учёные обнаружили более высокий инсулиновый ответ после ультрапереработанной пищи и попытались объяснить причину.
Исследователи выделили пять подтипов жировой болезни печени с разными механизмами и рисками. Один из самых неожиданных вариантов выглядит метаболически благополучным, но связан с серьёзным поражением печени.
Прямая активация клеточного датчика энергии AMPK увеличила продолжительность жизни дрожжей, нематод и плодовых мух. Исследование помогает понять, как управление энергетическим обменом может влиять на старение.
При прогрессировании жировой болезни печени снижается уровень фермента UBE2N. Исследователи выяснили, как он помогает удалять повреждённые митохондрии и почему нарушение этого механизма может способствовать развитию MASH.