Очень горячий чай и кофе связали с трёхкратным риском одного типа рака пищевода
Исследование почти миллиона британцев связало очень горячие чай и кофе с повышенным риском плоскоклеточного рака пищевода. Разбираем, почему важна именно температура, что означает трёхкратный риск и где пределы этих данных.