Продажи детских молочных смесей в России за девять месяцев 2026 года достигли 40,8 млрд рублей. Северная Осетия и Ингушетия возглавили рейтинг офлайн-продаж на душу населения, но эти цифры не позволяют судить о практике кормления детей.
Британское исследование 66 тысяч человек обнаружило связь между ограничением сахара в первые 1000 дней жизни и риском тревоги и депрессии в зрелом возрасте. Ученые объясняют возможные механизмы и ограничения результатов.
В JAMA Network Open изучили 46 детей: более высокая доля ультрапереработанной еды в рационе сочеталась с более сильной реакцией мозга на изображения пищи. Учёные проследили изменения жировых показателей за год, но причинную связь пока не доказали.
В 2008 году меламин добавляли в молочное сырьё, чтобы искусственно завышать показатель белка. Тысячи заболевших детей показали, как опасно становится измерение, когда система контроля принимает показатель за реальное качество.
Девять месяцев дети получали блюда из проса с повышенным содержанием железа и цинка. Исследование показало: такой способ доставки микроэлементов не нарушал естественное созревание кишечного микробиома.
Исследование с наблюдением до 25 лет показало: сладкая газировка и большие объёмы фруктового сока связаны с более высоким риском гипертонии. Цельные фрукты такой связи не показали - важен не только сахар, но и форма продукта.
Исследование Сколтеха показало, что состав грудного молока тесно связан с развитием префронтальной коры мозга и отличается от молочных смесей.
Отзыв всех смесей Nara Organics после случаев ботулизма показывает, как FDA меняет подход к оценке рисков детского питания.