Детское питание

Железо без удара по микробиому: что показало исследование об обогащённом просе

Девять месяцев дети получали блюда из проса с повышенным содержанием железа и цинка. Исследование показало: такой способ доставки микроэлементов не нарушал естественное созревание кишечного микробиома.

Сладкие напитки в детстве могут повышать риск гипертонии спустя десятилетия

Исследование с наблюдением до 25 лет показало: сладкая газировка и большие объёмы фруктового сока связаны с более высоким риском гипертонии. Цельные фрукты такой связи не показали — важен не только сахар, но и форма продукта.