В 1922 году швейцарский хирург Ганс Эггенбергер добился внедрения йодированной соли. Как простое изменение привычного продукта помогло предотвратить зоб и тяжёлые нарушения развития у детей - и почему эта история важна сегодня.
В 1917 году Давид Марин начал исследование среди школьниц американского Акрона. Разница в частоте развития зоба между получавшими йод и контрольной группой оказалась огромной. Этот эксперимент помог заложить научную основу массовой профилактики йододефицита.
В 1966 году в горах Новой Гвинеи началось исследование, показавшее, что дефицит йода у матери способен необратимо повредить мозг будущего ребёнка. Работа Питера Фароа помогла изменить подход к профилактике заболеваний.