кишечный барьер

Кишечник умеет включать собственный ремонт — ученые нашли один из его молекулярных переключателей

Ученые выяснили, как уролитин A запускает в клетках кишечника цепочку AHR–NLRP6–IL-18–IL-22, усиливая слизь и антимикробную защиту. Механизм подтвержден на мышах, органоидах и клетках биопсий пациентов с ВЗК.

Ксантановая камедь оказалась не такой безобидной? Новое исследование поставило вопросы к популярной пищевой добавке

Ксантановая камедь используется в соусах, йогуртах, выпечке и лечебных загустителях. Эксперимент на крысах выявил воспаление толстой кишки, изменения кишечного барьера и микробиоты, но пока не доказывает такой же риск для человека.