Пищевые продукты

При жевании резинка может выделять микрочастицы пластика прямо в слюну. Исследователи обнаружили их и в синтетических, и в «натуральных» продуктах, причём основная часть частиц высвобождалась в первые минуты.

В небольшом эксперименте люди с большой депрессией резко сократили ультрапереработанную пищу — и показатели симптомов снизились. Почему этот результат интересен, но пока не доказывает, что изменение питания лечит депрессию.