Математическая модель показала, как витамин C может снижать образование N-нитрозосоединений в желудке. Исследование объясняет, почему значение имеют не только нитраты, но и сочетание продуктов, кислотность и время после еды.
Современные клинические исследования требуют финансового планирования уже на этапе протокола. Разбираем, как бюджеты, выплаты центрам и цифровые системы влияют на сроки, риски и путь нового препарата к пациенту.
BurnTide вывела на рынок жевательную добавку с шестью компонентами для контроля веса. Разбираем, что известно об их действии, какие данные отсутствуют и почему удобный формат ещё не доказывает эффективность готовой формулы.
Кембриджские ученые проверили 39 подсластителей и обнаружили, что многие из них напрямую меняют рост кишечных бактерий. Особенно выраженный эффект возникал в сочетании изостевиола с антидепрессантом дулоксетином.
Раннее и позднее восьмичасовые окна питания помогли участникам лучше удерживать сниженный вес. Исследование показывает, что устойчивость режима может быть важнее конкретного времени ужина.
Мы часто избегаем разговоров с незнакомцами, ожидая неловкости. Исследования показывают обратное: короткие контакты могут улучшать настроение, усиливать чувство связи и открывать путь к новым отношениям.
Стремление есть «идеально» может незаметно перейти в навязчивый контроль, чувство вины и отказ от общения. Разбираемся, чем орторексия отличается от обычной заботы о рационе и когда правила питания начинают ухудшать качество жизни.
Международное исследование показало, что уровень p-tau217 в крови связан с риском когнитивных нарушений за пять–десять лет до симптомов. Пока тест не подходит для массового скрининга, но может ускорить профилактические исследования.