В контролируемом исследовании участники ели в течение 10 или 16 часов при сопоставимой заданной калорийности. Обе группы немного похудели, но короткое окно не показало явного преимущества по аппетиту и воспалению.
После похудения жировые клетки могут сохранять след прежнего ожирения. В опытах на мышах ученые связали эту молекулярную память с аспрозином — гормоном, усиливающим аппетит и способствующим возврату веса.
В эксперименте запах тёмного шоколада увеличил объём силовой работы в среднем на 18 повторений без роста воспринимаемого усилия. Учёные пытаются понять, как запах, аппетит и ожидания мозга влияют на физическую работоспособность.
Недосып может слегка повышать расход калорий, но одновременно усиливает аппетит ещё сильнее. Именно поэтому плохой сон связан с набором веса.