Исследователи сравнили 10- и 16-часовой режимы питания при одинаковом рационе. Через 12 недель потеря веса оказалась почти одинаковой, а отдельного преимущества короткого окна по аппетиту и воспалению не обнаружили.
Небольшое клиническое исследование показало, что пищевое окно продолжительностью 8–9 часов может улучшать отдельные когнитивные функции у женщин старшего возраста. Эффект наблюдался при сопоставимом снижении веса.
Раннее и позднее восьмичасовые окна питания помогли участникам лучше удерживать сниженный вес. Исследование показывает, что устойчивость режима может быть важнее конкретного времени ужина.