В сообщениях FDA о продуктах со стимуляторами остановка сердца фигурировала в 11 раз чаще. Почему эта цифра не равна реальному риску, чем энергетики отличаются от кофе и какие сочетания стимуляторов вызывают опасения?
Анализ 28 345 сообщений FDA выявил связь энергетиков и стимулирующих добавок с тяжёлыми сердечными событиями. Почему среди сообщений много молодых взрослых и что на самом деле означает показатель «в 11 раз чаще»?
Учёные обнаружили, что полифенолы кофе воздействуют на клеточный рецептор NR4A1 значительно активнее кофеина. Исследование помогает понять, почему некоторые биологические свойства напитка сохраняются даже без кофеина.
Индийский регулятор потребовал отказаться от названия «энергетический напиток», а Reliance, PepsiCo, Monster и Red Bull оспаривают ограничения. Спор показывает, как маркетинговое название становится предметом регулирования.
Кофе содержит сотни биологически активных соединений. Они могут влиять на кишечник, всасывание железа и лекарств, холестерин и микробиоту - причем некоторые эффекты сохраняются даже у декафа.
Одинаковая чашка кофе утром и вечером - не совсем одинаковое воздействие на организм. Исследования показывают, как время приёма кофеина связано со сном, циркадными часами, реакцией на глюкозу и долгосрочными показателями здоровья.
С апреля 2027 года Англия ограничит продажу высококофеиновых энергетиков детям младше 16 лет. Разбираемся, почему добровольных мер оказалось недостаточно, что известно о рисках кофеина и насколько убедительны научные данные.
Американская кардиологическая ассоциация оценила влияние кофеина на сердце. Умеренное потребление кофе обычно безопасно, но энергетики, способ приготовления и индивидуальная чувствительность меняют картину риска.