Одинаковая чашка кофе утром и вечером — не совсем одинаковое воздействие на организм. Исследования показывают, как время приёма кофеина связано со сном, циркадными часами, реакцией на глюкозу и долгосрочными показателями здоровья.
С апреля 2027 года Англия ограничит продажу высококофеиновых энергетиков детям младше 16 лет. Разбираемся, почему добровольных мер оказалось недостаточно, что известно о рисках кофеина и насколько убедительны научные данные.
Американская кардиологическая ассоциация оценила влияние кофеина на сердце. Умеренное потребление кофе обычно безопасно, но энергетики, способ приготовления и индивидуальная чувствительность меняют картину риска.
Новый обзор 32 исследований показал: кофеин способен менять активность мозга во сне и снижать глубину ночного восстановления.
Опасность кофеина связана не только с летальной дозой. Аритмии и токсические эффекты могут возникать намного раньше.
Кофе может работать по-разному в зависимости от времени приема: ученые изучают, как кофеин взаимодействует с биоритмами, стрессом и энергией.
Кофе сразу после пробуждения может мешать естественному ритму бодрости и усиливать дневные энергетические провалы.
Ученые выяснили, почему клетки иногда не могут перейти в режим выживания — и при чем здесь кофеин, TOR и старение.