Трансжиры принято считать опасными для сердца, но их происхождение имеет значение. Обзор 22 исследований не выявил у трансжиров из молочных продуктов кардиометаболического риска, характерного для промышленных трансжиров.
Исследования связывают высокое потребление некоторых молочных продуктов с повышенным риском рака простаты. Разбираемся, насколько убедительны эти данные, что известно о механизмах и стоит ли мужчинам отказываться от молока.
Исследования неоднократно находят связь между высоким потреблением молочных продуктов и риском рака простаты. Разбираем, насколько она убедительна, какие механизмы обсуждают учёные и почему эти данные пока не доказывают причинность.
Три порции цельных молочных продуктов в день не ухудшили вес, состав тела, холестерин и обмен глюкозы у взрослых с лишним весом. Исследование объясняет, почему пищевой продукт нельзя оценивать только по содержанию насыщенных жиров.