
Белковый бум под вопросом: почему «больше протеина» не всегда значит «здоровее»
Белок нужен мышцам и восстановлению, но его избыток может поддерживать клетки в режиме постоянного роста. Новый обзор объясняет, как ограничение белка и отдельных аминокислот влияет на FGF21, mTORC1, обмен веществ и механизмы старения.






