Дети долгожителей едят не идеально — но у них есть одна привычка, которая повторяется чаще
Исследование детей долгожителей показало неожиданный вывод: дело может быть не в идеальной диете, а в устойчивом качестве питания годами.
Питание
Виноград и кожа: ученые обнаружили, что обычный продукт может менять работу генов
Новое исследование показало: регулярное употребление винограда связано с изменениями экспрессии генов кожи и снижением окислительного стресса.
Ультрапереработанная еда начала менять мышцы — и ученые увидели это на МРТ
Новое исследование связывает ультрапереработанную пищу с жировыми изменениями в мышцах бедра даже без явного ожирения.
Учёные предупреждают: некоторые «здоровые продукты» усиливают голод
Некоторые «здоровые» продукты могут усиливать голод и провоцировать переедание. Всё дело не только в калориях, но и в структуре еды.
Что происходит с кишечником, если есть миндаль каждый день
Исследование показало: ежедневный миндаль может менять микробиом, снижать воспаление и усиливать чувство сытости.
Одни жиры помогают раку расти, а другие — могут его подавлять
Новое исследование показало: разные типы жиров могут менять поведение опухолевых клеток через структуру мембран.
Эти простые растительные продукты связали со снижением давления
Крупный метаанализ показал связь бобовых и сои со снижением риска гипертонии и объяснил возможный механизм эффекта.
Не только сахар и жир: кардиологи впервые признали ультраобработанную еду отдельной угрозой для сердца
Европейские кардиологи объяснили, почему ультраобработанная еда может повышать риск болезней сердца даже без избытка калорий.